År: 2022

Kund: Black Milk Gastro Bar

Fokus: Konceptutveckling, Inredningsarkitektur, Cirkularitet

För sitt nya projekt, ett restaurangkoncept i hjärtat av Stockholm, beställde de två Michelinstjärnkockarna Niclas Jönsson och Daniel Höglander av Interesting Times Gang att skapa ett nytt möbelkoncept, vars like aldrig tidigare skådats.

Resultatet är "Kelp Collection", som presenterar en vision av vad som kan uppnås med storskaliga 3D-printade möbler tillverkade av återvunna fiskenät. Möbelserien skapades för att uppmärksamma det faktum att stora mängder av kända undervattenskelpskogar har utrotats på grund av ohållbara fiskemetoder och stigande havstemperaturer (Kelp tar bort lika mycket CO2 per hektar som 20 hektar träd).

Kelp Collection är inspirerad av biomimetik med vågiga linjer och organiskt svajande silhuetter för att efterlikna formerna som finns i havets vegetation. En process som möjliggjorts av de senaste framstegen inom 3D-printingsteknik och materialutveckling.

Interesting Times Gang använde ett material som kombinerar återvunna fiskenät med träfibrer, en återvunnen FSC-certifierad biprodukt från sågverksindustrin i Sverige. För att skapa 3D-printade designer som kan stanna inom samma materialekosystem när de når slutet av sin livscykel. Dessa objekt kan malas ner för att skapa nya biomaterial som kan återanvändas gång på gång för att skapa helt nya objekt inom en sluten designcykel.

Kelp Collection är nu kommersiellt tillgänglig, se fliken "Objects" för mer information.